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高市府联合查核围炉餐厅 确保市民春节期间饮食卫生

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高市府联合查核围炉餐厅确保市民春节期间饮食卫生

【高雄讯】春节的脚步快到了,近年来因工商发展快速,讲求便利及美味,许多家庭在大年夜围炉聚餐也会选择在餐厅里消费,高雄市政府除平时由卫生局例行稽查外,为加强105年春节期间承办围炉餐厅消费场所饮食卫生安全,由秘书处消保官会同卫生局人员,30日针对有推出预购年菜及市民年节围炉的餐厅进行餐饮卫生安全联合抽查。

这次联合抽查3家餐厅结果,除少部分餐厅有厨房地板放置凌乱杂物、生熟食材未区隔、冷冻食品未覆盖、应丢弃调味品未妥适置放等缺失,卫生局人员均确实纪录,并令业者限期改正,其余项目都合格;另卫生局同时也加强宣导业者应在食材方面落实卫生安全。

高雄市政府特别提醒民众,在春节围炉聚餐时,年菜应以在地当季之新鲜食材为主,注意营养均衡并少吃加工食品,特别留意有异味的食品,儘量不要食用,消费者如有任何消费疑义或发生消费争议,均可于上班时间,以手机或市话拨打高雄市消费者保护专线1950洽询,市府会竭诚为您服务,以保障自身权益。

【资讯来源:高雄市政府】

 

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